Se realizará una charla virtual sobre culturas alimentarias y salud
El Instituto de Cultura Popular (INCUPO) realizará una charla abierta bajo el título “¿Qué estamos comiendo? El valor de nuestros alimentos locales”. La misma se realizará el día miércoles 14 de diciembre a las 19 horas, en modalidad virtual, e invita a pensar el contexto actual, la producción de alimentos, las pautas culturales y qué tener en cuenta para avanzar hacia una alimentación más saludable
Las exposiciones estarán a cargo de María Celeste Nessier, nutricionista, docente e investigadora de la Universidad Católica de Santa Fe, y la operadora en psicología social y docente universitaria, Claudia Tofanelli, de INCUPO, quienes abordarán distintos aspectos sobre la alimentación en la actualidad, entre ellos: qué entendemos por alimentos saludables; problematizar comportamientos, pautas y hábitos; culturas alimentarias y consumo; sistemas alimentarios domésticos y mercados de cercanía; caminos posibles para construir alternativas más saludables.
La actividad es libre y gratuita.
Para preinscribirse, completar el siguiente formulario: https://participa.incupo.org.ar/charla_alimentacion
